SENYAWA ESTER YANG TERDAPAT PADA BUAH-BUAHAN, BUNGA, DAN PARFUM
ester adalah suatu senyawa organik yang terbentuk melalui penggantian satu (atau lebih) atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan dengan R'). Asam oksigen adalah suatu asam yang molekulnya memiliki gugus -OH yang hidrogennya (H) dapat menjadi ion H+.Ester mempunyai bau yang khas dan biasanya terdapat pada buah-buahan , bunga , dan parfum . Berikut ini adalah beberapa jenis ester yang terdapat pada buah-buahan , bunga ,dan parfum :
STROBERI
APEL
MANGGA
DURIAN
MELON
BUNGA MAWAR
LAVENDER
Parfum Pucelle
Splash Cologne Oriental
Ester yang terdapat dalam parfume Gucci adalah Diethylamino hydroxybenzoyl hexyl benzoate
